2 часа 30 мин
До 4 участников
Болонья, Италия
от 6 лет
Бесплатная отмена • Полный возврат за 2 дн.+ до тура. 50% возврат за 1 дн.+ до тура. Без возврата после этого срока.
Индивидуальные запросы • Запросите удобные даты или индивидуальный тур
Об этом туре
Болонья — гастрономическая столица Италии. Здесь родились мортаделла, тортеллини, тальятелле аль рагу (то самое «болоньезе»), пармезан Reggiano и многие другие шедевры мировой кухни. Этот гастрономический тур познакомит вас с кухней «Толстой Болоньи» через её рынки, дегустации и местные секреты. Маршрут проходит через Quadrilatero — старейший гастрорынок города, где торгуют с XII века. Заглянем в локальные сальумерии (мясные лавки) с дегустацией мортаделлы, тортеллини и пармезана, в энотеки с винами Эмилии-Романьи (Lambrusco, Sangiovese), в исторические траттории с настоящим тальятелле аль рагу. По пути ...
Маршрут
Основные моменты
- Гастрорынок Quadrilatero
- Дегустация мортаделлы
- Тортеллини и тальятелле аль рагу
- Пармезан Reggiano
- Вина Lambrusco и Sangiovese
- Историческая траттория
Что включено
- Гастрономическая экскурсия (2,5 часа)
- Гид-знаток болонской кухни
- Маршрут по 4-5 точкам
- Истории мортаделлы и тортеллини
Что не включено
- Дегустации (€30-40/чел дополнительно)
- Полноценный обед/ужин
- Личные расходы
- Чаевые гиду по желанию
Что взять с собой
- Удобная обувь для прогулки
- Бутылка воды
- Головной убор и солнцезащитный крем (летом)
- Камера или телефон для фото
- Аппетит
